Navigazione di Food Science 321 - 340 di 5706 risultati

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Haccp in the Meat Industry
- Brown, M.
- Woodhead Publishing
- Layout fisso
€208.00 EURIl prezzo include l'IVA
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Bioactive Foods in Promoting Health: Probiotics and Prebiotics
- Ronald Ross Watson; Victor R. Preedy
- Academic Press
- Layout adattabile
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The Yeasts
A Taxonomic Study
- 3rd Edizione
- Elsevier Science
- Layout fisso
€73.79 EURIl prezzo include l'IVA
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Food Microbiology
In Human Health and Disease
- 1st Edizione
- Nancy Khardori
- CRC Press
- Layout fisso
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Coffee
Consumption and Health Implications
- 1st Edizione
- Royal Society of Chemistry
- Layout fisso
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New Protein Foods
Animal Protein Supplies
- Academic Press
- Layout fisso
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Biopolymers in Nutraceuticals and Functional Foods
- 1st Edizione
- Sreerag Gopi, Preetha Balakrishnan and Matej Bra&ccaron;i&ccaron;
- Royal Society of Chemistry
- Layout fisso
€232.96 EURIl prezzo include l'IVA
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Nanoscience in Food and Agriculture 5
- Shivendu Ranjan
- Springer
- Layout fisso
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Structure of Dairy Products
- 1st Edizione
- Adnan Y. Tamime
- Wiley-Blackwell
- Layout fisso
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Metabolic Structure and Regulation
A Neoclassical Approach
- 1st Edizione
- Raymond S. Ochs
- CRC Press
- Layout adattabile
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Maillard Reaction
Interface between Aging
- 1st Edizione
- Royal Society of Chemistry
- Layout fisso
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Chocolate and Health
Chemistry, Nutrition and Therapy
- 1st Edizione
- Wilson, Philip K; Hurst, W Jeffrey
- Royal Society of Chemistry
- Layout fisso
€77.99 EURIl prezzo include l'IVA
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Advances in Food and Nutrition Research
- Henry, Jeya
- Academic Press
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Gums and Stabilisers for the Food Industry 11
- 1st Edizione
- Royal Society of Chemistry
- Layout fisso
€103.94 EURIl prezzo include l'IVA
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Magnetic Resonance in Food Science
The Multivariate Challenge
- 1st Edizione
- Royal Society of Chemistry
- Layout fisso
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The Food Safety Hazard Guidebook
- 1st Edizione
- Richard Lawley; Laurie Curtis; Judy Davis
- Royal Society of Chemistry
- Layout fisso
€181.99 EURIl prezzo include l'IVA
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Gums and Stabilisers for the Food Industry 14
- 1st Edizione
- Royal Society of Chemistry
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Rapid Detection Assays for Food and Water
- 1st Edizione
- Royal Society of Chemistry
- Layout fisso
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Modeling Food Processing Operations
- Bakalis, Serafim; Knoerzer, Kai; Fryer, Peter J
- Woodhead Publishing
- Layout adattabile
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Food Colloids
Self-Assembly and Material Science
- 1st Edizione
- Royal Society of Chemistry
- Layout fisso
€155.94 EURIl prezzo include l'IVA
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