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Durchsuche Food Science 61 - 80 von 5798 Ergebnissen

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    • 1st Auflage
    • David K. Hayes; Jack D. Ninemeier
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    • Ian C. Shaw
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    • 1st Auflage
    • Cheryl J. Baldwin
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    Effects of Innovative Processing Techniques
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    • Charis M. Galanakis
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    • 1st Auflage
    • Debasis Bagchi; Manashi Bagchi
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    Principles and Applications
    • 5th Auflage
    • Ronald S. Jackson
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    • Ronald Eisler
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    • Gould, WA
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    • Piggott, J
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    • 4th Auflage
    • Manley, Duncan
    • Woodhead Publishing
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    • 2nd Auflage
    • Matthews, Karl R.; Sapers, Gerald M.; Gerba, Charles P.
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    • Pokorný, J.; Yanishlieva, N; Gordon, M.
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    • St. Angelo, Allen J.
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    • Debasis Bagchi
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    Technology, Quality and Safety
    • 1st Auflage
    • Boziaris, Ioannis S.
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    • Stick, Robert V.; Williams, Spencer
    • Elsevier Science
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    • Kodali, Dharma R.
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    From Molecular Gastronomy to Culinary Constructivism
    • Hervé This
    • Columbia University Press
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    • 1st Auflage
    • Vickie A. Vaclavik; Amy Haynes
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    Pearson New International Edition
    • 3rd Auflage
    • Albert W.A. Schmid; John Peter Laloganes
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