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Themen

  • Lebensmittelanalytik

    von Reinhard Matissek; Markus Fischer
    • Auflage: 7th
    • Format: reflowable eBook
    • €49.99 EUR
      Preis inkl. MwSt.

  • Diet Quality

    An Evidence-Based Approach, Volume 1
    • Format: Fest
    • €213.99 EUR
      Preis inkl. MwSt.

  • Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2013

    Nationale Berichterstattung an die EU, Nationaler Rückstandskontrollplan (NRKP), Einfuhrüberwachungsplan (EÜP)
    von Bundesamt Fur Verbraucherschutz Und Lebe
    • Auflage: 1st
    • Format: Fest
    • €17.98 EUR
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  • Parasiten des Fischfilets

    Erscheinungsbild, Biologie, Lebensmittelsicherheit
    von Klaus Priebe
    • Format: Fest
    • €134.86 EUR
      Preis inkl. MwSt.

  • Nutrients and Cell Signaling

    von Janos Zempleni
    • Auflage: 1st
    • Format: Fest
    • Ab €36.49 EUR
      Preis inkl. MwSt.

  • Biology and Biotechnology of Patagonian Microorganisms

    von Nelda Lila Olivera
    • Format: Fest
    • €171.19 EUR
      Preis inkl. MwSt.

  • Polysaccharide Dispersions: Chemistry and Technology in Food

    von Walter, Reginald H.
    • Format: Fest
    • €74.85 EUR
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  • Microbial Food Contamination

    von Charles L. Wilson, Ph.D.
    • Auflage: 2nd
    • Format: Fest
    • Ab €36.49 EUR
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  • Case Studies in Physiology and Nutrition

    von Lynne Berdanier
    • Auflage: 1st
    • Format: Fest
    • Ab €42.37 EUR
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  • Unit Operations in Food Processing

    von R. L. Earle
    • Auflage: 2nd
    • Format: Fest
    • €58.80 EUR
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  • Pomegranates

    Ancient Roots to Modern Medicine
    von Author
    • Auflage: 1st
    • Format: Fest
    • Ab €34.72 EUR
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  • Food Properties Handbook

    von M. Shafiur Rahman
    • Auflage: 2nd
    • Format: Fest
    • Ab €120.64 EUR
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  • Comprehensive Handbook of Iodine: Nutritional, Biochemica...

    von Preedy, Victor R.; Burrow, Gerard N.; Watson, Ronald Ross
    • Format: Fest
    • €224.70 EUR
      Preis inkl. MwSt.

  • Advances in Food and Nutrition Research: Volume 59

    von Taylor, Steve
    • Format: Fest
    • €134.82 EUR
      Preis inkl. MwSt.

  • Pulsed Electric Fields in Food Processing

    Fundamental Aspects and Applications
    • Auflage: 1st
    • Format: reflowable eBook
    • Ab €34.72 EUR
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  • Lawrie’s Meat Science

    von Lawrie, R. A.; Ledward, David
    • Auflage: 7th
    • Format: Fest
    • Ab €29.91 EUR
      Preis inkl. MwSt.

  • Food Texture and Viscosity: Concept and Measurement

    von Stewart, George F.
    • Auflage: 1st
    • Format: Fest
    • €55.59 EUR
      Preis inkl. MwSt.

  • Flavonoids and Related Compounds

    Bioavailability and Function
    • Auflage: 1st
    • Format: Fest
    • Ab €39.43 EUR
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  • The Feeding of Nations

    Redefining Food Security for the 21st Century
    von Mark Gibson
    • Auflage: 1st
    • Format: Fest
    • Ab €28.84 EUR
      Preis inkl. MwSt.

  • Nutritional Guidelines for Athletic Performance

    The Training Table
    von Lemuel W. Taylor IV
    • Auflage: 1st
    • Format: Fest
    • Ab €36.49 EUR
      Preis inkl. MwSt.
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