Navigazione di Food Science 121 - 140 di 5628 risultati

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New Research and Developments of Water-Soluble Vitamins
- Academic Press
- Layout adattabile
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Handbook of Naturally Occurring Food Toxicants
- 1st Edizione
- Miloslav Rechcigl
- CRC Press
- Layout adattabile
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Applied Food Science and Engineering with Industrial Applications
- 1st Edizione
- Apple Academic Press (T&F)
- Layout adattabile
€103.99 EURIl prezzo include l'IVA
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Plant- and Marine- Based Phytochemicals for Human Health
Attributes, Potential, and Use
- 1st Edizione
- Apple Academic Press (T&F)
- Layout adattabile
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Bioactive Polysaccharides
- Shaoping Nie; Steve W. Cui; Mingyong Xie
- Academic Press
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Handbook of Molecular Gastronomy
Scientific Foundations, Educational Practices, and Culinary Applications
- 1st Edizione
- Róisín M. Burke
- CRC Press
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Technological Interventions in the Processing of Fruits and Vegetables
- 1st Edizione
- Rachna Sehrawat
- Apple Academic Press (T&F)
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Innovative Technologies for Meat Processing
- 1st Edizione
- CRC Press
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Foodborne Disease Handbook, Second Edition
Volume IV: Seafood and Environmental Toxins
- 2nd Edizione
- Y. H. Hui
- CRC Press
- Layout adattabile
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Uses of Elemental Diets in Clinical Situations
- 1st Edizione
- G. Bounous
- CRC Press
- Layout adattabile
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Ozone Applications in the Food Industry
Trends and Future Prospects
- 1st Edizione
- Apple Academic Press (T&F)
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Food Science, Technology and Nutrition for Babies and Children
- 1st Edizione
- Tomy J. Gutiérrez
- Springer
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Alterungsprozesse und Neurodegeneration
Ein Überblick
- Tilman Grune
- Springer Spektrum
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Nutrients in Dairy and Their Implications for Health and Disease
- Author
- Academic Press
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Food Biosynthesis
- Academic Press
- Layout adattabile
€112.32 EURIl prezzo include l'IVA
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Nutrition and the Developing Brain
- 1st Edizione
- Victoria Hall Moran
- CRC Press
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Chemistry and Food Safety in the EU
The Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF)
- Salvatore Parisi; Caterina Barone; Ramesh Kumar Sharma
- Springer
- Layout fisso
A partire da:€17.16 EURIl prezzo include l'IVA
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Korean Functional Foods
Composition, Processing and Health Benefits
- 1st Edizione
- Kun-Young Park, Dae Young Kwon, Ki Won Lee and Sunmin Park
- CRC Press
- Layout adattabile
€275.60 EURIl prezzo include l'IVA
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Case Studies in the Beer Sector
- 1st Edizione
- Roberta Capitello; Natalia Maehle
- Woodhead Publishing
- Layout fisso
€182.00 EURIl prezzo include l'IVA
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Fingerprinting Techniques in Food Authentication and Traceability
- 1st Edizione
- CRC Press
- Layout adattabile
€218.40 EURIl prezzo include l'IVA
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